Carpaccio Met Parmezaanse Kaas En Pijnboompitten

Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
*1 teentje knoflook, fijngehakt
*1 dl olijfolie
*250 gr ossenhaas
*2 eetlepels pijnboompitten
*100 gr rucola (raketkruid) of waterkers
*2 eetlepels kappertjes (potje)
*125 gr stukje parmezaanse kaas

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Knoflook met olie mengen
Ossenhaas paar minuten in diepvries leggen
Vervolgens in heel dunne plakken snijden
Eventueel tussen plasticfolie leggen en voorzichtig pletten door er met deegrol op te slaan
Borden met knoflookolie bestrijken
Plakken ossenhaas op borden schikken
Pijnboompitten in droge koekenpan goudgeel roosteren
Midden op ossenhaas rucola schikken
Garneren met pijnboompitten en kappertjes
Aan tafel kaas erover schaven.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 02-05-2024